Tenuta Santa Maria Torre Pieve Chardonnay

Door gebruik te maken van methoden met een hoge dichtheid en lage opbrengst en nauwkeurige wijnmaaktechnieken, wordt een chardonnay met een geweldig karakter geproduceerd, die de elegantie en het mineraliteitspotentieel van het terroir van de Illasi-vallei volledig tot uitdrukking brengt. Een chardonnay van één wijngaard met grote elegantie en complexiteit, verkregen uit drie verschillende (uit Bourgogne afkomstige) klonen. De wijn wordt deels gemaakt met fermentatie en rijping in Franse eikenhouten barriques, voor vollere aroma's. 

Aroma's: ananas, banaan, vanille, boter, hazelnoot