Begali Monte Cà Bianca Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG

Deze heerlijke rode wijn wordt gemaakt door de druiven die na een eerste zorgvuldige selectie van de beste druiventrossen tijdens de oogst, te laten drogen. Voor deze wijn worden de beste trossen met de beste rijpheid gebruikt. Een tweede selectie wordt uitgevoerd in de druivendroogfaciliteit genaamd "fruttaio" waar de juiste integriteit en conditie met uiterste zorgvuldigheid van de druiven wordt gecontroleerd. De druiven worden daarna minimaal 3 maanden aan de lucht gedroogd waarna ze worden geperst. Daarna krijgt de wijn nog 4 jaar rijping in houten vaten, waardoor de tannines van deze wijn iets verzachten. Deze wijn heeft zijn naam te danken aan de wijngaard waar zijn druiven vandaan komen, namelijk ‘Monte Cà Bianca’. Een prachtige, kwalitatieve, volle rode wijn!

Aroma's: kers, pruimenjam, ceder